|
Groene Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 50 gram geraspte parmezaanse kaas* 2 teentjes knoflook* 1 bosje verse basilicum* 1 eetlepel peterselie*2 eetlepels pijnboompitten* snufje zout* 1 dl olijfolie* sap van een geperste citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Keukenmachine.
Doe de basilicum, kaas, peterselie en knoflook, pijnboompitten in de keukenmachine en laat deze zo lang draaien tot alles zeer fijn gehakt is.
Laat even stoven op een zacht vuurtje en voeg steeds een beetje olijfolie en klein beetje citroen toe.
|
|
|